Giriş Yap | Yeni Üyelik
Kurutulmuş Domates Soslu Ricotta Tart
ID:#001216
4
1745
1

Malzemeler

  • 30 gram tereyağı (220,50 kalori )
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı (330,97 kalori )
  • 2 adet orta boy doğranmış kuru soğan(82,00 kalori )
  • 5 diş sarımsak* (22,30 kalori )
  • 3 adet yumurta (240,00 kalori )
  • 2 adet yumurta sarısı (130,00 kalori )
  • 500 gram ricotta peyniri (875,00 kalori )
  • 20 gram doğranmış fesleğen(0,20 kalori )
  • 5 dal kekik (41,25 kalori )
  • 200 gram kurutulmuş domates (zeytinyağında)(28,00 kalori )

Tart Hamuru Için

  • 130 gram un (487,50 kalori )
  • 70 gram soğuk tereyağı (514,50 kalori )
  • 3 yemek kaşığı soğuk su(0,00 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
%100,00
~2973,32
kalori
toplam
~743,33
kalori
kişi başı

Tarif

  • Tart hamuru için,unu ve tuzu büyük bir kaseye alın ve küp kesilmiş soğuk tereyağını ekleyin.
  • Parmak uçlarınız ile tereyağını unla birlikte ekmek içi kıvamına gelene kadar karıştırın.
  • Suyu azar azar ilave edin,hamuru toparlayın.
  • Buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin.
  • Fırınınızı 170 dereceye getirin.
  • Yuvarlak bir kek kalıbının altını döşeyecek şekilde oklava yardımı ile hamuru açın ve kek kalıbının kenarlarından biraz taşırırcasına eliniz ile yayın.
  • 30 dakika buzdolabında tutun.
  • Pişirme kağıdı ile içini kaplayıp üzerine ağırlık verecek her hangi bir baklagil(nohut)ile birlikte fırında 15 dakika kadar pişirin.
  • Kağıdı ve baklagili atıp bir 10 dakika daha pişirin.
  • Kenara alıp soğutun.
  • Soğanları ve 4 diş sarımsağı zeytinyağı ve tereyağında 15-20 dakika soteleyin ama karartmayın.
  • Yumurtaları mikser ile 3-4 dakika çırpın.
  • Ricotta peynirini ilave edin.
  • Soğanlı karışımı ekleyin ve en son fesleğeni,tuzu ve karabiberi içine katın.
  • Yarı pişirmiş olduğunuz tart hamurunun üzerine döküp 45-50 dakika kadar pişirin.
  • Kurutulmuş domatesleri kendi zeytinyağından biraz alarak mutfak robotunda 3 dal kekik ve kalan sarımsak ile birlikte çekin.
  • Fırından çıkan ricottalı tartın üzerine döşeyin.
  • Taze kekik dalları ile süsleyip 5 dakika fırında pişirin.
  • Ister ılık ister soğuk servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-10-02 09:07:35 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

369,64
kalori
1255,08
kalori
611,73
kalori
251,36
kalori
374,52
kalori
561,12
kalori
124,13
kalori
782,26
kalori