Giriş Yap | Yeni Üyelik
Frambuaz Likör Ganajlı Çikolatalı Cupcake
ID:#001237
4
3333
1

Malzemeler

  • 195 gram un (731,25 kalori )
  • 2 su bardağı şeker (1.896,00 kalori )
  • 85 gram kakao (245,65 kalori )
  • 2 tatlı kaşığı karbonat (4,44 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (0,30 kalori )
  • 1 su bardağı kefir (120,00 kalori )
  • ½ su bardağı ayçiçek yağı (883,00 kalori )
  • 2 adet yumurta (160,00 kalori )
  • 2 tatlı kaşığı vanilya özü (34,32 kalori )
  • 1 su bardağı filtre kahve (sıcak) (0,00 kalori )

Frambuaz Likörlü Ganaj

  • 500 gram bitter çikolata (2.720,00 kalori )
  • 1½ su bardağı krema (720,00 kalori )
  • 4 yemek kaşığı frambuaz likörü (22,46 kalori )
%100,00
~7537,42
kalori
toplam
~1884,36
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 175 dereceye getirin.
  • Muffin kalıplarının içini pişirme kağıdı ile kaplayın,kenara alın.
  • Unu,şekeri,kakaoyu,karbonatı,kabartma tozunu ve tuzu bir kabın içerisine eleyin.
  • Hamur karıştırıcı aparatı ile malzemeleri karıştırın.
  • Ayrı bir kapta kefiri,yağı,yumurtaları ve vanilye özünü mikserin düşük devri ile karıştırın.
  • Kuru malzemeye yavaş yavaş ilave edip mikserle karıştırın.
  • Kahveyi ekleyip karıştırdıktan sonra muffin kaplarına 2/3 ölçeğinde doldurun.
  • 18-22 dakika arası pişirin.
  • 10 dakika kadar muffin kabının içerisinde soğutun ve sonrasında kaplardan çıkartın.
  • Çikolatayı bir kaba alın.
  • Kremayı kaynama noktasına getirin ve çikolatanın üzerine döküp 5 dakika erimesi için bekleyin.
  • Karıştırın ve birbirine iyice yedirin.
  • 15 dakika ılındıktan sonra frambuaz likörünü ilave edin.
  • 2 saat süre sonrasında ganajın iyice soğuduğuna emin olun ve krema torbasına alın.
  • Çikolatalı cupcakelerin üzerine sıkın ve frambuaz ile süsleyip servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-10-08 05:32:14 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

1734,50
kalori
914,93
kalori
702,00
kalori
2331,64
kalori
1212,79
kalori
742,09
kalori
474,05
kalori
347,05
kalori