Giriş Yap | Yeni Üyelik
Nohutlu Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası
ID:#001250
4
1655
2

Malzemeler

  • 4 su bardağı sebze suyu (184,00 kalori )
  • 6 adet dolmalık kırmızı biber (72,00 kalori )
  • 2 adet patates (150,00 kalori )
  • 1 adet kuru soğan(41,00 kalori )
  • 1½ su bardağı pişmiş domates(49,77 kalori )
  • 1½ yemek kaşığı tereyağı (163,17 kalori )
  • 1 yemek kaşığı rende sarımsak(20,13 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı kekik (16,50 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı kurutulmuş maydanoz(1,20 kalori )
  • 1½ su bardağı konserve nohut (426,60 kalori )
  • ½ yemek kaşığı ayçiçek yağı (55,10 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı sarımsak tozu(4,08 kalori )
  • 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~1209,15
kalori
toplam
~302,29
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızın ızgara bölümünü 200 dereceye getirin.
  • Tencerede tereyağını eritin.
  • Doğranmış soğanı ve yarım tutam tuz ile birlikte 20 dakika sürekli karıştırarak karamelize edin.
  • Kırmızı biberleri fırında her bir tarafını 5 er dakikadan közleyin.
  • Közlediğiniz biberleri bir kaba alın ve ağzını sıkıca stretch folyo ile örtüp kabuklarının yumuşamasını sağlayın.
  • 15-20 dakika sonra kabuklarını soyun.
  • Karamelize ettiğiniz soğana kekiği,maydanozu,sarımsağı,yarım tutam tuzu ve karabiberi ilave edip karıştırın.
  • Domatesleri,küp kesilmiş patatesleri ve sebze suyunu ilave edip 15 dakika patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  • Közlenmiş biberlerin çekirdeklerini çıkartın ve biberleri çorbaya ilave edip kaynatın.
  • El blenderı ile çekin.
  • Tekrar 10-15 dakika ısıtın.
  • Nohut için,fırınınızı 200 dereceye getirin.
  • Fırın tepsinizi pişirme kağıdı ile kaplayın.
  • Suyunu süzdüğünüz nohutları ayçiçek yağı,sarımsak tozu,karabiber ve tuzla karıştırdıktan sonra tepsiye yayıp 30-35 dakika pişirin.
  • Arada 1-2 defa karıştırın.
  • Çorbanızın üzerine doğranmış taze soğan ve nohut koyarak servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-10-08 05:31:31 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

191,66
kalori
536,33
kalori
421,15
kalori
196,37
kalori
140,46
kalori
861,87
kalori
1520,34
kalori
309,70
kalori