Giriş Yap | Yeni Üyelik
Curry Baharatlı Balkabağı Çorbası
ID:#001255
4
1761
0

Malzemeler

  • 1 adet orta boy balkabağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (110,32 kalori )
  • 1 avuç doğranmış taze soğan(12,50 kalori )
  • 1½ yemek kaşığı curry baharatı(0,00 kalori )
  • 3 su bardağı sebze suyu (138,00 kalori )
  • ½ avuç balkabağı çekirdeği(6,25 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%77,78
~292,67
kalori
toplam
~73,17
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 200 dereceye getirin.
  • Balkabağın tepesini kesin.
  • 4 e bölüp çekirdeklerini çıkartın.
  • Kesik kısmı fırın tepsisine yerleştirin ve 30-40 dakika pişirin.
  • Fırından alıp ılıtın.
  • Ayırdığınız çekirdeklerden 1/2 avuç miktarında tuzlayıp zeytinyağlayın ve fırında 10-15 dakika pişirin.
  • Tavada 1 kaşık zeytinyağında doğranmış taze soğanları 2-3 dakika soteleyin.
  • Curry baharatını ilave edip 30 saniye daha pişirin.
  • Pişmiş balkabaklarının içini çıkartın ve 3 su bardağı dolusu miktar elde edin.
  • Soğanlarla birlikte tencereye alıp üzerine 2 su bardağı sebze suyu ilavesi yapın.
  • Kaynatın ve sonrasında altını kısıp 2-3 dakika daha pişirin.
  • Ateşten indirin ve bir blender yardımı ile kalan sebze suyunu ilave ederek püre kıvamına getirin.
  • Tekrar ateşe alın ve hindistancevizi sütünü ekleyin.
  • Servis ediceğiniz zaman 1-2 kaşık hindistancevizi sütü ekleyip,pişirdiğiniz balkabağı çekirdekleri ile süsleyin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-10-10 07:53:42 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

324,68
kalori
216,40
kalori
536,33
kalori
348,60
kalori
369,64
kalori
648,61
kalori
233,05
kalori
580,08
kalori