Giriş Yap | Yeni Üyelik
Mascarpone Ve Balkabaklı Mousse
ID:#001259
4
1759
1

Malzemeler

  • 3 adet yumurta (240,00 kalori )
  • 1 su bardağı şeker (948,00 kalori )
  • 225 gram mascarpone peyniri (787,50 kalori )
  • 200 gram balkabağı püresi(100,00 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı tarçın (7,80 kalori )
  • 1½ su bardağı çırpılmış krema(720,00 kalori )
  • 200 gram acıbadem kurabiyesi (0,00 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı kakao (17,34 kalori )
%100,00
~2820,64
kalori
toplam
~705,16
kalori
kişi başı

Tarif

  • Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın.
  • Her birine 1/4 su bardağı şeker ilavesi yapın.
  • Yumurta sarılarını benmari usulü 2-3 dakika sürekli karıştırarak pişirin.
  • Ateşten alıp kenara alın.
  • Balkabağı püresini,tarçını ve mascarpone peynirini çırpıp yumurta sarılarına ilave edin ve karıştırın.
  • Yumurta aklarını yumuşak tepecikler elde edene kadar çırpın.
  • Balkabaklı karışıma her seferinde 1/4 su bardağı ölçüsünde katın ve nazikçe spatula ile karıştırın.
  • Kremayı çırpın,kenara alın.
  • Acıbadem kurabiyelerini dövüp bardak veya kase altına yerleştirin.
  • Üzerine hazırladığınız balkabaklı mousse 'dan 2-3 kaşık ekleyip tekrar kurabiye ilave edip çırpılmış krema,kakao ve acıbadem kurabiyesi ile süsleyip soğuk servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-10-17 00:17:48 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

354,02
kalori
700,28
kalori
224,62
kalori
166,28
kalori
72,76
kalori
670,42
kalori
849,12
kalori
220,38
kalori