Giriş Yap | Yeni Üyelik
Terbiyeli Sulu Köfte
ID:#001263
4
2667
1

Malzemeler

  • 500 gram dana kıyma (910,00 kalori )
  • 1 adet kuru soğan(41,00 kalori )
  • 1 demet doğranmış maydanoz(20,00 kalori )
  • 1 çay bardağı pirinç (280,00 kalori )
  • 1 adet patates (75,00 kalori )
  • 1 adet havuç (26,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (220,65 kalori )
  • 1½ litre su (0,00 kalori )
  • 1 adet yumurta sarısı (65,00 kalori )
  • 1 su bardağı yoğurt (225,15 kalori )
  • ½ adet limon suyu (0,00 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~1889,40
kalori
toplam
~472,35
kalori
kişi başı

Tarif

  • Kıymayı,rendelenmiş kuru soğanı,maydanozu,pirinci,tuzu ve karabiberi bir kaba alıp yoğurun.
  • Tepsiye 2 yemek kaşığı unu serpip üzerine fındık büyüklüğünde köfteleri yuvarlayıp koyun.
  • Tepsiyi sallayarak köftelerin unlanmasını sağlayın.
  • Havucun ve patateslerin kabuğunu soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın ve 1-2 yemek kaşığı zeytinyağında soteledikten sonra suyu ilave edin.
  • Su kaynadığı zaman köftelerin ununu silkeleyip suya ilave edin.
  • Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  • Terbiyesi için,bütün malzemeyi iyice çırpın.
  • Çorbanın suyundan 1-2 kepçe koyarak tekrar karıştırın ve köftelerin üzerine döküp 5 dakika daha pişirin.
  • Ocaktan aldıktan sonra hafif ılınmaya başlayınca tuzunu ekleyin(tuzu bu şekilde eklerseniz çorbanınız kesilmez).
  • Üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-10-22 01:58:34 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

355,87
kalori
216,30
kalori
330,09
kalori
650,55
kalori
109,08
kalori
528,08
kalori
434,50
kalori
396,46
kalori