Giriş Yap | Yeni Üyelik
Gorgonzola Peynirli Balkabaklı Quiche
ID:#001267
4
1470
0

Malzemeler

  • 2 su bardağı doğranmış balkabağı(237,00 kalori )
  • 8 adet yufka (2.400,00 kalori )
  • 2 su bardağı doğranmış soğan(237,00 kalori )
  • 4 adet yumurta (320,00 kalori )
  • 1 su bardağı krema (480,00 kalori )
  • 60 gram gorgonzola peyniri (202,20 kalori )
  • 1 yemek kaşığı doğranmış adaçayı(46,62 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%90,00
~3949,42
kalori
toplam
~987,36
kalori
kişi başı

Tarif

  • 1-2 yemek kaşığı zeytinyağında doğranmış soğanları 10-15 dakika soteleyin.
  • Ateşi kısın ve 1/4 su bardağı su ilave ederek tencerenin ağzını kapayıp soğanları 50 dakika kadar pişmesi için bırakın.
  • Ilk yarım saat içerisinde her 10 dakika da bir karıştırın.
  • Geri kalan süre içerisinde 5 dakika da bir karıştırıp gerekirse su takviyesi yapın.
  • Doğranmış balkabaklarını zeytinyağı,tuz ve karabiberle karıştırın.
  • 175 derecelik bir fırında balkabaklarını fırın tepsisine dizip 30-40 dakika pişirin.
  • 1 yufkanın üzerini yağlayın ve yağlanmış bir fırın kabının altına döşeyip kenarlarını sarkıtın.
  • Kalan yufkaları da aynı şekilde yağlayıp üst üste dizin ve kenarlarını dışarıya sarkıtıp fazlalığı kesin.
  • Pişen soğanı,çırpılmış yumurtaları,sütü,ufalanmış gorgonzola peynirini ve kıyılmış adaçayını karıştırıp yufkaların içine döşeyin.
  • 190 derecedeki fırında 30-45 dakika arası pişirin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-10-15 03:23:37 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

544,74
kalori
237,91
kalori
1007,28
kalori
233,75
kalori
460,16
kalori
703,14
kalori
669,60
kalori
219,69
kalori