Mantarlı Bruschetta
4
2477
2
Malzemeler
- 225 gram cremini mantar
(13,50 kalori ) - 2 yemek kaşığı zeytinyağı (220,65 kalori )
- 1/3 su bardağı tatlı beyaz şarap
(0,00 kalori ) - 1 tatlı kaşığı taze kekik (16,50 kalori )
- 1 yemek kaşığı tereyağı (108,78 kalori )
- 3 yemek kaşığı doğranmış ceviz(67,04 kalori )
- 3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz(17,76 kalori )
- 4 dilim köy ekmeği (448,00 kalori )
- ½ su bardağı gorgonzola peyniri (399,35 kalori )
- 1 tutam tuz (1,10 kalori )
- 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~1318,18
kalori
toplam
kalori
toplam
~329,54
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Zeytinyağında doğranmış mantarları rengi kahverengi olana kadar kavurun.
- Kekiği,şarabı,tuzu ve karabiberi ilave edin.
- Şarap çekene kadar pişirin ve ocaktan alıp tereyağını,maydanozu ve cevizi ekleyin.
- Ekmekleri kızartın.
- Mantarlı harcı ekmeklerin üzerine yerleştirip ufalanmış gorgonzola peyniri ilave ederek servis edin.
