Mantarlı Bruschetta
4

2548

2

Malzemeler
- 225 gram cremini mantar
(13,50 kalori )
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
(220,65 kalori )
- 1/3 su bardağı tatlı beyaz şarap
(0,00 kalori )
- 1 tatlı kaşığı taze kekik
(16,50 kalori )
- 1 yemek kaşığı tereyağı
(108,78 kalori )
- 3 yemek kaşığı doğranmış ceviz
(67,04 kalori )
- 3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
(17,76 kalori )
- 4 dilim köy ekmeği
(448,00 kalori )
- ½ su bardağı gorgonzola peyniri
(399,35 kalori )
- 1 tutam tuz
(1,10 kalori )
- 1 tutam taze çekilmiş karabiber
(25,50 kalori )
%100,00

~1318,18
kalori
toplam
kalori
toplam
~329,54
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Zeytinyağında doğranmış mantarları rengi kahverengi olana kadar kavurun.
- Kekiği,şarabı,tuzu ve karabiberi ilave edin.
- Şarap çekene kadar pişirin ve ocaktan alıp tereyağını,maydanozu ve cevizi ekleyin.
- Ekmekleri kızartın.
- Mantarlı harcı ekmeklerin üzerine yerleştirip ufalanmış gorgonzola peyniri ilave ederek servis edin.
