Giriş Yap | Yeni Üyelik
Kestane Çorbası
ID:#001302
4
1521
0

Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tereyağı (326,34 kalori )
  • ½ su bardağı doğranmış kereviz(14,22 kalori )
  • ½ su bardağı doğranmış havuç(49,77 kalori )
  • ½ su bardağı doğranmış kuru soğan(59,25 kalori )
  • ½ demet maydanoz (10,00 kalori )
  • 1 adet defne yaprağı (1,00 kalori )
  • 2 adet tane karanfil
  • 6 su bardağı tavuk suyu (984,00 kalori )
  • 3 su bardağı pişmiş kestane(1.379,34 kalori )
  • ¼ su bardağı tatlı kırmızı şarap(0,00 kalori )
  • ¼ su bardağı krema (120,00 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%92,31
~2968,52
kalori
toplam
~742,13
kalori
kişi başı

Tarif

  • Tereyağını tencerede eritip kısık ateşte kerevizi,havucu ve soğanı soteleyin.
  • Üzerini yağlı pişirme kağıdı ile kaplayıp tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika sebzeler yumuşayana kadar bekleyin.
  • Maydanozu,defne yaprağını ve karanfili ufak bir mutfak tülbentinin içine alıp ucuna ip bağlayın.
  • Pişirme kağıdını atıp tavuk suyunu ve tülbente sardığınız malzemeleri iple birlikte sarkıtarak tencereye alın.
  • Malzemeleri kaynatın ve altını kısıp tencerenin ağzı kapalı halde 20 dakika kadar pişirin.
  • Kırık kestaneleri ve şarabı ilave edip 3 dakika daha pişirin.
  • Çorbayı blenderdan geçirip tekrar tencereye alın.
  • Kremayı,tuzu ve karabiberi ekleyin.
  • Arzu ederseniz üzerine krema koyarak servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-10-19 02:04:45 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

618,99
kalori
295,42
kalori
135,57
kalori
892,41
kalori
650,55
kalori
599,27
kalori
152,36
kalori
369,64
kalori