Giriş Yap | Yeni Üyelik
Ispanaklı Risotto
ID:#001325
4
2218
1

Malzemeler

  • 400 gram arborio pirinci (1.364,00 kalori )
  • 1 demet ıspanak (13,00 kalori )
  • 150 gram ricotta peyniri (262,50 kalori )
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (217,56 kalori )
  • ½ çay bardağı kars kaşarı (142,80 kalori )
  • 2 çay kaşığı tuz (1,08 kalori )
%100,00
~2000,94
kalori
toplam
~500,24
kalori
kişi başı

Tarif

  • Derin bir tencereye, yarısından fazla su ve tuzu ekleyip suyu kaynatın.
  • Pirinci ekleyip 12 dakika kadar pişmeye bırakın.
  • Pişerken dibinin tutmaması için karıştırın.
  • Bu arada ayrı bir tencerede, temizlenip yıkanmış bir bağ ıspanağı çeyrek bardak su ile yumuşamaya bırakın.
  • Yumuşayınca blendır yardımıyla az çekin.
  • Pirinç pişmeye yakınken ateşten alın ve suyunun çoğunu süzün.
  • Pirinçle birlikte bir miktar su bırakın ve lapa kıvamına gelen ıspanağı suyuyla birlikte pişirdiğiniz pirince katın.
  • Ispanak ve pirinç karışımına yumuşak ricotta peyniri (yoksa lor da kullanılabilir), rende Kars kaşarı (ya da eski kaşar) ve tereyağını ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
  • Pirinç kremamsı bir kıvama gelince ateşin altını kapatın ve dinlenmeye bırakın.
  • Servis etmeden önce tekrar karıştırın.
TB QR Code

Bu Tarif deniz tarafından 2012-10-29 12:10:05 tarihinde eklendi
diğer 86 tarifini gör.

252,88
kalori
486,53
kalori
849,12
kalori
225,47
kalori
692,16
kalori
605,94
kalori
314,90
kalori
402,21
kalori