Giriş Yap | Yeni Üyelik
Közlenmiş Kırmızı Biber Soslu Patlıcanlı Makarna
ID:#001347
4
2643
4

Malzemeler

  • 350 gram fusilli makarna(1.291,50 kalori )
  • ¾ su bardağı panko (japon ekmek kıtırı)(408,83 kalori )
  • ¼ su bardağı zeytinyağı (442,00 kalori )
  • 1½ su bardağı parmesan rende(1.528,65 kalori )
  • 400 gram konserve doğranmış domates(56,00 kalori )
  • 3 su bardağı közlenmiş kırmızı biber (561,69 kalori )
  • 700 gram küp kesilmiş patlıcan(392,00 kalori )
  • 5 diş sarımsak* (22,30 kalori )
  • 4 su bardağı su (0,00 kalori )
  • 1 tutam acı pul biber (31,80 kalori )
  • 170 gram ince dilimlenmiş mozzarella(511,70 kalori )
  • 2 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen(0,30 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~5273,37
kalori
toplam
~1318,34
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 190 dereceye getirin.
  • Panko 'yu 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırıp fırın tepsisine alın ve arada karıştırarak 5-10 dakika pişirin.
  • Biraz ılındıktan sonra 1/2 su bardağı parmesan rendeyi ilave edin.
  • Domatesleri ve közlenmiş kırmızı biberleri mutfak robotunda çekin.
  • Tavada patlıcanları 10 dakika kadar soteleyip tabağa alın.
  • Aynı tavada sarımsağı,acı pul biberi ve kekiği 1 dakika kadar soteleyin.
  • Domates ve közlenmiş biber püresini ekleyip 3,5 su bardağı su ilavesi yapıp makarnayı ekleyin.
  • 15-18 dakika arası ağzı kapalı olarak pişirin.
  • Sos çok tok ise yarım bardak su ilave yapın.
  • 1 su bardağı parmesan rendeyi ilave edip tuzunu ve karabiberini ekleyin.
  • Ince dilimler halinde kestiğiniz mozzarellayı ekleyip pankoyu üzerine serpiştirin.
  • Fırına alıp 5-10 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Doğranmış taze fesleğen ile servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-11-14 02:21:46 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

1322,19
kalori
561,12
kalori
989,34
kalori
146,57
kalori
323,14
kalori
152,20
kalori
1285,15
kalori
680,76
kalori