Giriş Yap | Yeni Üyelik
Kırmızı Soğanlı Gorgonzola Peynirli Galette
ID:#001376
4
1570
2

Malzemeler

  • 140 gram un (525,00 kalori )
  • 70 gram küp kesilmiş soğuk tereyağı(514,50 kalori )
  • 1 adet yumurta (80,00 kalori )
  • 2½ yemek kaşığı soğuk su(0,00 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı kuru kekik (0,00 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )

Soğanlı Iç

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (110,32 kalori )
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (108,78 kalori )
  • 1 adet iri kırmızı soğan(41,00 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı şeker (24,00 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı tuz (0,66 kalori )
  • ¼ su bardağı gorgonzola peyniri (199,67 kalori )
  • 2 adet biberiye dalı(6,00 kalori )
%100,00
~1636,54
kalori
toplam
~409,13
kalori
kişi başı

Tarif

  • Su hariç bütün hamur için kullanılacak malzemeyi mutfak robotuna alın.
  • Ekmek kırıntısı görünümü olana dek çekip karıştırın.
  • Soğuk su ilave edip hamuru toparlayın.
  • Disk haline getirip stretch folyoya sarın ve 10 dakika dip frizde soğutun.
  • Soğanı ince dilimlere kesip şeker,tuz ve zeytinyağında 15 dakika kadar soteleyin.
  • Kenara alıp soğutun.
  • Fırınınızı 170 dereceye getirin.
  • Iki pişirme kağıdı arasında hamuru açın.
  • Ortasına soğanlı harcı ilave edip biberiye ve gorgonzola peynirini ekleyin.
  • Hamuru kenarlarından ortasına doğru katlayın ve tekrar 10 dakika dip frizde soğutun.
  • 170 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2012-11-09 10:48:47 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

168,24
kalori
184,26
kalori
738,84
kalori
669,60
kalori
522,79
kalori
339,21
kalori
392,24
kalori
1423,90
kalori