Muzlu- Çikolatalı Fıstık Ezmesi Kremalı Pasta
4
2677
2
Malzemeler
- 3 su bardağı un
(2.666,25 kalori ) - 2 tatlı kaşığı karbonat (4,44 kalori )
- 2 tatlı kaşığı tuz (1,32 kalori )
- 1½ su bardağı şeker (1.422,00 kalori )
- ½ su bardağı esmer şeker (456,23 kalori )
- 225 gram tereyağı (1.653,75 kalori )
- 3 adet yumurta (240,00 kalori )
- 1½ tatlı kaşığı vanilya özü (25,74 kalori )
- 2 su bardağı ezilmiş olgun muz
(402,90 kalori ) - 1 su bardağı süzme yoğurt (267,81 kalori )
- 285 gram damla çikolata(1.567,50 kalori )
Fıstık Ezmesi Kreması
- 1½ su bardağı pudra şekeri (1.137,60 kalori )
- 2 su bardağı fıstık ezmesi(2.654,40 kalori )
- 225 gram tereyağı (1.653,75 kalori )
- 2½ tatlı kaşığı vanilya özü (42,90 kalori )
%100,00
~14196,59
kalori
toplam
kalori
toplam
~3549,15
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Fırınınızı 175 dereceye getirin.
- 2 adet kek kalıbını yağlayın ve tabanlarına pişirme kağıdı döşeyip tekrar üzerlerini yağlayın.
- Unu,karbonatı ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta toz şekeri,esmer şekeri ve tereyağını 3-4 dakika mikserleyin.
- Yumurtaları teker teker ilave edip vanilya özünü ekleyip karıştırın.
- Kuru malzemeleri ekleyip mikserin düşük deviri ile karışacak kadar çırpın.
- Ezilip püre haline getirilmiş muzu ve süzme yoğurdu ekleyip karıştırın.
- Damla çikolataları ilave edin.
- 2 kek kalıbına harcı paylaştırın.
- 35 dakika kadar fırında pişirin.
- Tezgah üzerinde 10 dakika kadar kabın içerisinde soğutup kekleri kaplarından çıkartın.
- Fıstık ezmeli krema için,tüm malzemeyi 4 dakika kadar mikserleyin.
- Birinci kekin üzerine 1 1/4 su bardağı fıstık ezmeli kremadan sürün.
- Ikinci keki üzerine oturtun.
- Pastanın dışını ve üzerini kalan fıstık ezmeli krema ile kaplayın.
- Arzu ederseniz üzerine damla çikolata ile süsleyip servis edin.
