Zeytinyağlı Pırasa
4
1917
1
Malzemeler
- 1 kilo pırasa
(520,00 kalori ) - 1 adet kuru soğan
(41,00 kalori ) - 1 adet havuç (26,00 kalori )
- ½ su bardağı zeytinyağı (884,00 kalori )
- ½ adet limonun suyu (0,00 kalori )
- 1 yemek kaşığı pirinç (51,80 kalori )
- 1½ su bardağı su (0,00 kalori )
- 1 tutam tuz (1,10 kalori )
%100,00
~1523,90
kalori
toplam
kalori
toplam
~380,98
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Pırasaların beyaz kısmını 4 er cm uzunluğunda verev kesin.
- Soğanı piyazlık doğrayın, havuçları dilimleyin.
- Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğan ve havuçları katıp birkaç dakika çevirin.
- Pırasayı ilave edip zaman zaman pırasaları dağıtmadan 7-8 dakika kavurun.
- 1,5 bardak suyu, tuzunu ve limon suyunu ilave ederek 30 dakika pişirin.
- Islatılmış pirinci susuz olarak katıp, 20 dakika daha pişirip ateşten alın.
- Oda ısısına getirdikten sonra buzdolabında servis yapana kadar soğutun.
