Giriş Yap | Yeni Üyelik
Chicken Kiev
ID:#001510
4
1820
1

Malzemeler

  • 4 adet tavuk göğüs (1.144,00 kalori )
  • ½ su bardağı zeytinyağı (884,00 kalori )

İçi için

  • 50 gram tereyağı (367,50 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
  • 1 tutam karabiber (25,50 kalori )
  • ¼ adet limon suyu (0,00 kalori )
  • 1 tutam maydanoz (4,00 kalori )
  • 1 tutam frenk soğanı (3,70 kalori )
  • 1 diş sarımsak* (4,46 kalori )

Kaplama malzemesi

  • 2 adet yumurta (160,00 kalori )
  • ½ su bardağı süt (68,00 kalori )
  • ½ su bardağı un (444,38 kalori )
  • 1 su bardağı panko* (0,00 kalori )
%100,00
~3106,64
kalori
toplam
~776,66
kalori
kişi başı

Tarif

  • Tereyağını, tuz, karabiber, limon suyu, kıyılmış maydanoz, frenk soğanı ve sarımsakla karıştırıp bir aromalı tereyağı (compound butter) elde edin.
  • Yağlı kağıt yardımıyla tereyağına rulo şekli verin ve buzdolabında kağıtla soğutun (1-2 saat).
  • Tavuk göğsünü et döveceği ile dövün, inceltin.
  • Aromalı tereyağını tavuk parçalarının ortasına koyup ikiye katlayın (rulo yapın), tutmayan yerlerini kürdanla kapatabilirsiniz.
  • Yumurta ve sütü bir kapta çırpın ve karışımı derin olmayan bir kaba aktarın.
  • Un ve ekmek kırıntılarını ayrı ayrı kaplara koyun.
  • Hazırladığınız piliçleri önce una, sonra yumurta karışımına batırıp sonra da ekmek kırıntısına bulayın.
  • Daha sonra piliçleri bir kaba yerleştirip, üzerini hava almayacak şekilde örterek buzdolabında 1 saat bekletin.
  • Derin bir tavada zeytinyağını kızdırın, piliçleri altın sarısı rengi olana dek kızartın.
  • Yanında sebze ile sıcak servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif deniz tarafından 2013-01-17 12:57:16 tarihinde eklendi
diğer 86 tarifini gör.

1648,06
kalori
718,75
kalori
489,84
kalori
2170,63
kalori
341,72
kalori
485,26
kalori
447,15
kalori
951,90
kalori