Giriş Yap | Yeni Üyelik
Sarımsaklı Yeşil Mercimek Çorbası
ID:#001518
4
4639
1

Malzemeler

  • 1½ su bardağı yeşil mercimek (1.119,83 kalori )
  • 1 adet soğan (41,00 kalori )
  • 4 diş sarımsak* (17,84 kalori )
  • 2 adet tatlı kırmızı biber (636,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı (220,40 kalori )
  • 2 su bardağı et suyu (480,00 kalori )
  • 1 litre su (0,00 kalori )
  • 1 çay kaşığı tuz (0,54 kalori )
  • 1 tutam karabiber (25,50 kalori )
%100,00
~2541,11
kalori
toplam
~635,28
kalori
kişi başı

Tarif

  • Mercimekleri yumuşayana kadar yaklaşık 20 dk kısık ateşte haşlayın (dağılmasınlar).
  • Haşlanmış mercimekleri süzün (siyah bir su çıkacak) ve soğuk sudan geçirin.
  • Sarımsakları soyun ve enlemesine ikiye bölün.
  • Derin bir tencereye eklediğiniz zeytinyağında, ince doğramış olduğunuz soğanı kısık ateşte sotelemeye başlayın, sarımsakları da ekleyin.
  • Soğanlar biraz yumuşadıktan sonra küçük küçük doğradığınız kırmızı biberleri ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Kırmızı biberler ölünce haşlanmış olan yeşil mercimekleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
  • 2 su bardağı et suyu, tuz ve karabiberi ekleyip, mercimeklerin 2 parmak üstünü geçene kadar sıcak su ekleyin ve 10 dakika kadar kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  • Taze maydanoz ile süsleyip servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif deniz tarafından 2013-01-31 10:22:16 tarihinde eklendi
diğer 86 tarifini gör.

703,84
kalori
650,55
kalori
599,27
kalori
359,26
kalori
488,49
kalori
264,66
kalori
209,40
kalori
290,97
kalori