Kuşkonmaz Çorbası
4
2018
1
Malzemeler
- 450 gram kuşkonmaz
(117,00 kalori ) - 1 yemek kaşığı tereyağı (108,78 kalori )
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (110,32 kalori )
- 1 adet orta boy doğranmış kuru soğan
(41,00 kalori ) - 4 su bardağı tavuk suyu (656,00 kalori )
- ½ su bardağı krema (240,00 kalori )
- 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
- 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~1298,70
kalori
toplam
kalori
toplam
~324,68
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Kuşkonmazları temizleyin.
- Parçalara bölün ve tereyağını eritttiğiniz tencerede doğranmış soğanları 2 dakika kadar bir tutam tuz ile soteleyin.
- Kuşkonmaz parçalarını ilave edin ve 2-3 dakika pişirin.
- Tavuk suyunu ekleyip tencerinin kapağını yarım kapalı halde tutup,20 dakika kadar pişirmeye devam edin.
- Blender ile püre kıvamına getirip tekrar ateşe alın.
- Kremayı ilave edip tuzunu biberini ekleyin.
