Giriş Yap | Yeni Üyelik
Kalp Şeklinde Tuzlu Karamelli Mini Brownieler
ID:#001656
4
1543
0

Malzemeler

  • 85 gram bitter çikolata (462,40 kalori )
  • 110 gram tereyağı (808,50 kalori )
  • 1 su bardağı şeker (948,00 kalori )
  • 2 adet yumurta (160,00 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü (17,16 kalori )
  • ¼ tatlı kaşığı deniz tuzu (0,02 kalori )
  • 2/3 su bardağı un (595,46 kalori )

Tuzlu Karamel

  • ½ su bardağı şeker (474,00 kalori )
  • 4 yemek kaşığı tereyağı (435,12 kalori )
  • ¼ tatlı kaşığı deniz tuzu (0,02 kalori )
  • 3 yemek kaşığı krema (89,86 kalori )
%100,00
~3990,53
kalori
toplam
~997,63
kalori
kişi başı

Tarif

  • Tuzlu karamel sos için,kare bir pişirme kağıdını tabağın üzerine yayın.
  • Üzerine biraz yağ sürün.
  • Sos tenceresinde şekeri yaklaşık 5 dakika kadar eritin.
  • Altın rengi olunca ateşten alıp içine tereyağı ekleyin.
  • Kremayı ve tuzu ilave edip tekrar orta harlı ateşe alın.
  • Göz göz olana kadar pişirin.
  • Yağlı kağıdın üzerine döküp dip frizde 30-40 dakika tutun.
  • Karamel sertleşmeye başladığı sırada brownieleri yapmaya başlayın.
  • Fırınınızı 175 dereceye getirin.
  • Kare bir kek kalıbının altını ve kenarlarından taşacak şekilde pişirme kağıdı ile kaplayın.
  • Benmari usulü çikolata ve tereyağını eritin.
  • Ateşten alıp içine şekeri,sonradan yumurtaları ilave edip karıştırın.
  • Vanilya ve tuzu ilave ettikten sonra unu ekleyerek tahta kaşık veya spatula ile karıştırın.
  • Karamel sertleşince dip frizden alın ve 2 cm lik parçalar halinde doğrayın.
  • Brownie harcının içine karıştırın.
  • Kek kalıbına dökün.
  • 25-30 dakika pişirin.
  • Kalp şeklinde kurabiye kalıpları ile brownieleri kesin ve arzu ederseniz üzerine karamel sos ile servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2013-04-02 00:36:36 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

283,29
kalori
574,62
kalori
1141,28
kalori
1336,54
kalori
1190,00
kalori
303,41
kalori
992,13
kalori
1604,32
kalori