Giriş Yap | Yeni Üyelik
Fırında Arpacık Soğanlı Kuzu But
ID:#001663
4
2001
0

Malzemeler

  • 1½ kilo kuzu but (2.460,00 kalori )
  • 1½ kilo soyulmuş arpacık soğan(750,00 kalori )
  • 1 su bardağı (büyük) kırmızı şarap(0,00 kalori )
  • 1 su bardağı et suyu (240,00 kalori )
  • 2 adet defne yaprağı (2,00 kalori )
  • 4 dal biberiye (0,36 kalori )
  • 1 kavanoz doğranmış domates(112,00 kalori )
  • 1 yemek kaşığı balsamik sirke (12,48 kalori )
  • 2 yemek kaşığı bal (93,24 kalori )
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (220,65 kalori )
  • 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~3916,33
kalori
toplam
~979,08
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 150 dereceye getirin.
  • Zeytinyağını tavada ısıtıp arpacık soğanını rengi dönene kadar soteleyin.
  • Balsamik sirkeyi,şarabı,domatesi,et suyunu ve balı soğanın üzerine dökün.
  • Tuzu ve karabiberi ekledikten sonra yüksek ateşte 10 dakika pişirin.
  • Kuzu butu tuzlayıp karabiberledikten sonra fırına girecek kabın içerisine alın.
  • Etrafına soğanlı karışımı ilave edip defne yaprağı ve biberiyeyi ilave edip aluminyum folyo ile örtün ve yaklaşık 2,5 saat pişirin.
  • Folyoyu çıkartıp biraz üzerinin renk alması için 10 dakika kadar pişirip servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2013-03-11 00:12:09 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

441,19
kalori
514,44
kalori
538,70
kalori
412,90
kalori
59,25
kalori
194,98
kalori
647,39
kalori
591,49
kalori