Giriþ Yap | Yeni Üyelik
Domatesli Arpa Þehriyeli Kuzu Incik
ID:#001677
2
2979
0

Malzemeler

  • 2 adet kuzu incik (376,00 kalori )
  • 1 adet doðranmýþ kuru soðan(41,00 kalori )
  • 2 adet doðranmýþ sap kereviz(24,00 kalori )
  • 1 adet doðranmýþ orta boy havuç(26,00 kalori )
  • 400 gram domates püresi(56,00 kalori )
  • 2 diþ sarýmsak* (8,92 kalori )
  • 1 yemek kaþýðý salça (6,51 kalori )
  • 2 su bardaðý su (0,00 kalori )
  • 1 tatlý kaþýðý kimyon (22,50 kalori )
  • ½ tatlý kaþýðý tarçýn (7,80 kalori )
  • 1 tatlý kaþýðý kaþýðý zerdeçal(21,24 kalori )
  • 1½ su bardaðý arpa þehriye (1.386,45 kalori )
  • 1 tutam deniz tuzu (0,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiþ karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~2002,02
kalori
toplam
~1001,01
kalori
kiþi baþý

Tarif

  • Kuzu incikleri yýkayýp iyice durulayýn.
  • Dibi kalýn(demir döküm) tavada zeytinyaðýný ýsýtýp incikleri karamelize rengi olana kadar piþirin.
  • Etleri kenara alýn.
  • Ayný tavada soðaný, sarýmsaðý, havucu ve kerevizi soteleyin.
  • Domates püresini, salçayý, baharatlarý, tuzu, karabiberi ve suyu ilave edin.
  • Etleri tavaya alýp sos ile birlikte iyice kaynatýn.
  • 170 derecelik fýrýnda üzerini aluminyum folyo ile örterek 2,5 saat kadar piþirin.
  • Fýrýndan çýkartmadan 10 dakika evvel arpa þehriyeyi ilave edip sosunu biraz çekmesini saðlayýn ve 10 dakika daha piþirdikten sonra servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafýndan 2013-04-19 10:49:42 tarihinde eklendi
diðer 1621 tarifini gör.

291,17
kalori
878,70
kalori
589,92
kalori
286,48
kalori
552,76
kalori
188,18
kalori
719,64
kalori
562,88
kalori