Giriş Yap | Yeni Üyelik
Parmesan Peynirli Souffle
ID:#001678
4
1501
0

Malzemeler

  • 60 gram tereyağı (441,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı ekmek kıtırı(68,08 kalori )
  • 3 yemek kaşığı un (166,50 kalori )
  • 1 su bardağı süt (136,00 kalori )
  • 1 su bardağı parmesan rende(1.019,10 kalori )
  • 3 adet yumurta (240,00 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~2097,28
kalori
toplam
~524,32
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 190 dereceye getirin.
  • Souffle kaplarınızın dibini ve kenarlarını biraz tereyağlayın.
  • Ekmek kırıntısının yarısını kapların içine ve kenarlarına silkeleyin.
  • Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın ve beyazını tepecikler elde edene kadar çırpın.
  • Kenara alın.
  • Tereyağını tavada eritin ve unu ilave edip karıştırarak 1 dakika pişirin.
  • Sütü ilave edip pişirin.
  • Tuzu,karabiberi ve yumurta sarılarını teker teker ilave edip karıştırın.
  • Ateşten alıp parmesan rendeyi ilave edin.
  • Yumurta aklarını spatula ile nazikçe karışıma yedirin ancak fazla karıştırmayın.
  • Karışımı souffle kaplarına dökün ve parmağınızla etrafından döndürün.
  • Biraz daha parmesan rende ve ekmek kırıntısı ilave edip 20-25 dakika fırında pişirip hemen servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2013-04-09 08:00:50 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

58,38
kalori
441,03
kalori
191,79
kalori
102,60
kalori
771,50
kalori
89,81
kalori
669,60
kalori
675,20
kalori