Içi Muhallebili Kek
4
3266
2
Malzemeler
- 115 gram tereyağı
(845,25 kalori ) - 480 ml süt (326,40 kalori )
- 4 adet yumurta (320,00 kalori )
- 150 gram pudra şekeri (480,00 kalori )
- 115 gram un (431,25 kalori )
- 1 yemek kaşığı un (55,50 kalori )
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü (17,16 kalori )
%100,00
~2475,56
kalori
toplam
kalori
toplam
~618,89
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Tereyağını eritip kenara alın ve soğutun.
- Sütü ısıtın.
- Yumurta aklarını katılaşana kadar çırpın.
- Yumurta sarılarını pudra şekeri ile mikserle çırpın.
- Tereyağını ve 1 yemek kaşığı suyu ilave edin.
- Unu eleyip süt ve vanilyayı ilave edin.
- Yumurta aklarını 3 etapta ekleyin.
- Kare bir kek kalıbına karışımı dökün.
- Sulu bir kıvam olması normaldir.
- 175 derecelik fırında 45-60 dakika arası pişirin.
- Soğumasını bekledikten sonra karelere kesin.
- Üzerine pudra şekeri serpip servis edin.
