Giriş Yap | Yeni Üyelik
Ispanaklı Kıymalı Florentine Börek
ID:#001694
4
1753
3

Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan(41,00 kalori )
  • 500 gram dana kıyma (910,00 kalori )
  • 2 diş sarımsak rende(8,92 kalori )
  • 1 kavanoz 400 gr domates(112,00 kalori )
  • ½ su bardağı et suyu (120,00 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı şeker (24,00 kalori )
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (110,32 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )

Ispanaklı Iç

  • 8 adet yufka (2.400,00 kalori )
  • 100 gram gravyer veya cheddar peyniri(403,00 kalori )
  • 30 gram parmesan rende(129,00 kalori )
  • 100 gram krem peynir (341,00 kalori )
  • 1 adet yumurta (80,00 kalori )
  • 80 gram tereyağı (588,00 kalori )
  • 350 gram ıspanak (91,00 kalori )
%100,00
~5384,84
kalori
toplam
~1346,21
kalori
kişi başı

Tarif

  • Kıymalı harç için,zeytinyağını tavada ısıtıp doğranmış soğanı 5 dakika kadar soteleyin.
  • Kıymayı ekleyip suyu çıkana ve kahverengileşene kadar kavurun.
  • Sarımsağı ilave edin ve 1 dakika daha pişirin.
  • Domatesleri,şekeri,et suyunu,tuzu ve karabiberi ilave edin.
  • Suyunu çekip sos toklaşana kadar pişirin.
  • Ispanaklı harç için,kaynar suda ıspanakları 5 dakika kadar haşlayın.
  • Soğuk sudan geçirin ve suyunu süzüp eliniz ile suyunu iyice sıkın.
  • Ayrı bir kapta peynirlerin tamamını çırpılmış yumurta ile karıştırın.
  • Gelişi güzel doğranmış ıspanakları karışıma ekleyin.
  • Fırın kabına kıymalı harcı döşeyin,üzerine ıspanaklı ve peynirli harcı yayın.
  • Tereyağını eritin.
  • 3 adet yufkayı kabınızın ölçüsünde kesin.
  • Her birini tereyağlayıp ıspanaklı harcın üzerine döşeyin.
  • Kalan yufkayı tereyağlayıp eliniz ile buruşturarak üzerine koyun.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2013-03-27 07:26:48 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

522,79
kalori
1082,18
kalori
667,18
kalori
314,47
kalori
879,62
kalori
611,46
kalori
430,59
kalori
839,08
kalori