Giriş Yap | Yeni Üyelik
Limonlu Ve Rokalı Risotto
ID:#001695
4
1630
2

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı (217,56 kalori )
  • 1 adet kuru soğan(41,00 kalori )
  • 1 su bardağı arborio pirinç(829,50 kalori )
  • 1 diş sarımsak* (4,46 kalori )
  • 600 ml sıcak tavuk suyu(0,00 kalori )
  • ½ su bardağı beyaz şarap (80,00 kalori )
  • 2 adet ufak limon kabuğu rendesi(42,00 kalori )
  • 1 adet limon suyu (0,00 kalori )
  • 100 gram körpe roka(33,00 kalori )
  • 2 yemek kaşığı krema (59,90 kalori )
  • 1 avuç dolusu parmesan rende(107,50 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~1441,52
kalori
toplam
~360,38
kalori
kişi başı

Tarif

  • Tavuk suyunu kaynatın,kenarda tutun.
  • Tereyağını eritip doğranmış soğanı 5 dakika kadar soteleyin.
  • Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha çevirin.
  • Pirinci ilave edin ve hafif şeffaflaşana kadar pişirin.
  • Şarabı ilave edip karıştırarak suyunu çekmesini bekleyin.
  • Aynı şekilde limon kabuğu rendesi ve suyunu ilave edip suyunu çektirin.
  • Azar azar 1 kepçe ölçüsünde tavuk suyunu pirince ilave edin ve suyunu çektikçe ekleyin.
  • Pişirmenin yarısında roka yapraklarını ilave edin.
  • Al dente kıvamına geldiğinde ateşten indirerek ister tereyağı,ister krema ilave ederek tuzlayıp karabiberleyin.
  • Üzerine bolca parmesan rende ile servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2013-04-09 08:01:14 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

849,12
kalori
676,73
kalori
390,33
kalori
766,84
kalori
1726,44
kalori
681,37
kalori
621,62
kalori
266,32
kalori