Sarımsak Ve Parmesanlı Patates Galette
4
2013
2
Malzemeler
- 3 adet iri boy patates
(225,00 kalori ) - 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
(217,56 kalori ) - 2 yemek kaşığı kanola yağı (261,66 kalori )
- 3 diş ezilmiş sarımsak(13,38 kalori )
- 3 tatlı kaşığı parmesan rende(77,40 kalori )
- 1 tutam tuz (1,10 kalori )
- 1 tutam taze çekilmiş karabiber(25,50 kalori )
%100,00
~821,61
kalori
toplam
kalori
toplam
~205,40
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Tereyağı,zeytinyağı ve sarımsağı 6-7 dakika pişirip sarımsağı kenara çıkartın.
- Patatesleri mandolin yardımı ile ince ince dilimleyin.
- Sarımsak aromalı yağın yarısını fırına girecek bir tencerenin altına dökün ve her tarafına bulayın.
- Patatesleri dairesel bir şekilde dizmeye başlayın.
- Parmesan rende,tuz ve karabiber serperek patatesler bitene kadar devam edin.
- 3 kat patatesleri dizdikten sonrra orta ateşte 2 dakika pişirip hemen fırına alın ve 20-25 dakika patatesler pişene kadar pişirin.
- Fırından çıkardığınız patatesleri ters düz edip servis tabağına alıp sıcak servis yapın.
