Sarımsak Ve Parmesanlı Patates Galette
4

2013

2

Malzemeler
- 3 adet iri boy patates
(225,00 kalori )
- 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
(217,56 kalori )
- 2 yemek kaşığı kanola yağı
(261,66 kalori )
- 3 diş ezilmiş sarımsak
(13,38 kalori )
- 3 tatlı kaşığı parmesan rende
(77,40 kalori )
- 1 tutam tuz
(1,10 kalori )
- 1 tutam taze çekilmiş karabiber
(25,50 kalori )
%100,00

~821,61
kalori
toplam
kalori
toplam
~205,40
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- Tereyağı,zeytinyağı ve sarımsağı 6-7 dakika pişirip sarımsağı kenara çıkartın.
- Patatesleri mandolin yardımı ile ince ince dilimleyin.
- Sarımsak aromalı yağın yarısını fırına girecek bir tencerenin altına dökün ve her tarafına bulayın.
- Patatesleri dairesel bir şekilde dizmeye başlayın.
- Parmesan rende,tuz ve karabiber serperek patatesler bitene kadar devam edin.
- 3 kat patatesleri dizdikten sonrra orta ateşte 2 dakika pişirip hemen fırına alın ve 20-25 dakika patatesler pişene kadar pişirin.
- Fırından çıkardığınız patatesleri ters düz edip servis tabağına alıp sıcak servis yapın.
