Giriş Yap | Yeni Üyelik
3 Katlı Meringue Çikolatalı Pasta
ID:#001849
4
2769
2

Malzemeler

  • 5 adet yumurta (400,00 kalori )
  • ¾ su bardağı zeytinyağı (1.326,00 kalori )
  • ½ su bardağı bal (373,28 kalori )
  • ¼ su bardağı pekmez
  • 2 tatlı kaşığı vanilya özü (34,32 kalori )
  • 5 su bardağı un şeklinde çekilmiş badem tozu(7.086,30 kalori )
  • 1 yemek kaşığı espresso toz(1,78 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (0,30 kalori )
  • ½ tatlı kaşığı karbonat (1,11 kalori )
  • 1 tatlı kaşığı deniz tuzu (0,06 kalori )

Meringue Için

  • 4 adet yumurta beyazı (60,00 kalori )
  • ½ su bardağı agave şurubu (0,00 kalori )
  • 1 yemek kaşığı vanilya özü (42,33 kalori )
  • 1 tutam tuz (1,10 kalori )
%92,86
~9326,57
kalori
toplam
~2331,64
kalori
kişi başı

Tarif

  • Fırınınızı 175 dereceye getirin.
  • Kabın içerisinde zeytinyağı,yumurtaları,balı,pekmezi ve vanilya özünü mikser ile çırpın.
  • Ayrı bir kapta badem ununu,espresso tozunu,kabartma tozunu,karbonatı ve tuzu iyice karıştırın.
  • Kuru malzemeleri ıslak olanlar ile karıştırın.
  • Karıştırdığınız harcı 3 ayrı kek kabına bölüştürün.
  • 20-25 dakika pişirin.
  • Oda ısısına getirin.
  • Meringue için,yumurta beyazlarını deniz tuzu ile çırpın.
  • Kenara alın.
  • Agave şurubunu ufak bir sos tenceresinde pişirin.
  • 1/3 su bardağı oranına gelene kadar çektirin.
  • Şurup hazır olduğunda tekrar yumurta beyazlarını mikser ile 1 dakikalığına düşük hızda çırpın.
  • Hızı arttırın ve yavaş yavaş sıcak agave şurubununu kabın kenarından ilave edin.
  • Ikı katı olana kadar yumurta beyazlarını ve agave şurubunu mikserle çırpmaya devam edin.
  • Kek aralarına meringue 'li karışımı spatula ile yayın.
  • Üzerine hazır çikolata sos ve frambuazla birlikte servis edin.
TB QR Code

Bu Tarif foodess tarafından 2013-05-22 09:44:49 tarihinde eklendi
diğer 1621 tarifini gör.

714,14
kalori
1568,62
kalori
547,37
kalori
523,48
kalori
404,26
kalori
999,60
kalori
832,95
kalori
1648,06
kalori