Süzme Yoğurt Ve Hindistancevizi Kremalı Cheesecake
4

3413

1

Malzemeler
- 2 su bardağı badem
(2.834,52 kalori )
- 5 adet kuru incir
(255,00 kalori )
- ¼ su bardağı erimiş tereyağı
(435,49 kalori )
- 1 tatlı kaşığı tuz
(0,66 kalori )
Iç Dolgu
- 2 su bardağı süzme yoğurt
(535,62 kalori )
- 440 ml hindistancevizi kreması
- 2 tatlı kaşığı toz jelatin
(40,20 kalori )
- 2 adet limon suyu
(0,00 kalori )
- 1 adet vanilyanın çekirdeği
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
(17,16 kalori )
- 2/3 su bardağı bal
(500,19 kalori )
- ½ tatlı kaşığı tuz
(0,33 kalori )
Meyveli Üst
- 2 su bardağı donmuş frambuaz veya çilek
(151,68 kalori )
- 1 yemek kaşığı bal
(46,62 kalori )
- 1 adet limonun suyu
(0,00 kalori )
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
(52,10 kalori )
%82,35

~4868,56
kalori
toplam
kalori
toplam
~1217,14
kalori
kişi başı
kalori
kişi başı
Tarif
- 225 derecelik bir fırında bademleri 10-15 dakika pişirin.
- Bademlerle birlikte inciri,tuzu ve tereyağını çekin.
- Cheesecake kalıbının altına eliniz ile döşeyin.
- İç dolgu için,toz jelatin ve limon suyunu ufak bir sos tenceresinde benmari usulü jelatin eriyene kadar karıştırıp kenara alın.
- Kalan iç dolgu malzemesini bir kaba alıp mikser ile 1 dakika kadar çırpın.
- Limonlu jelatin karışımını yavaş yavaş içine döküp 30 saniye daha karıştırın.
- Meyveli üst için bütün malzemeyi ufak bir sos tenceresine alıp toklaşana kadar pişirin.
- Blenderda çekip buzdolabında soğutun.
- Iç dolguyu bademli incirli tabanın üzerine dökün.
- 1 gece üzeri örtülü şekilde buzdolabında bekletin.
- Meyveli karışımı ısıtıp cheesecake 'in üzerine spatula ile yedirin ve servis edene kadar buzdolabında soğutun.
